dimarts sense carn

http://veg.gy/XriOW

elaborant sabó casolà d´excel.lent qualitat, tal com el feia la masovera

Així el vaig veure fer, fa molts anys, a la Maria, la masovera, al celobert del Mas Ribas, Aquests patis interiors dels masos de planta romana, on hi havia un pou que proporcionava un dels ingredients bàsics, l´aigua, a banda de la necessària ventilació per treballar amb la sosa caustica, eren els llocs ideals per desfer-se, sense contaminar, de l´oli usat de la cuina i obtenir un sabó de gran qualitat. 

VIURE A LA FRESCA (3)

Afores del Mas Ribas, 2014 

El Mas Ribas, recentment adaptat a Eco - Hotel, de planta romana, parets gruixudes i sostres alts, disposa d´obertures amplies i ben equipades de finestrons, persianes o mosquiteres. Parlar de climatització moderna no té, en aquest àmbit, cap sentit. 

Refrescar el dormitori de manera natural es molt millor que optar per l´aire condicionat. Per això aconsellem als estadants deixar la finestra o balcó oberts amb la persiana/mosquitera posada i el llum de l´habitació tancat. Quan anem a dormir i quan ens llevem al matí, haurem tastat la diferència i no ens quedarà cap dubte sobre la qualitat de la climatització natural.

I millor encara si destinem una part del vespre a prendre la fresca !

què som ?

feta la migdiada el cap es posa a barrinar...

ARBRES DE LA VIDA

imatge de font desconeguda

Hi ha arbres que han sigut determinants a la nostra vida per la seva natural generositat. De petits, al Mas Ribas, n´hi havia de totes menes: de temperament més dolç, que ens donaven prunes claudies, d´altres més eixuts ens regalaven ametlles i els més joganers permetien que ens hi enfilessim sense`protestar. 

Tanmateix cap d´ells igualava a la monumental figuera de davant del mas: amb fresca garantida per a tot l´estiu, fruita deliciosa i paciència infinita ens deixava muntar, cada estiu, sobre les seves branques, la cabana on passariem les vacances "lluny" dels adults, sense complicacions, al nostre aire.

LAND LIFE WEEK 2014 - Segona Setmana Europea de la Custòdia del Territori!

Des del Mas Ribas, 

indret històric, cultural i paisatgístic, 

tanmateix mermat actualment pel desenvolupament humà al seu entorn, 

ens impliquem en la custòdia del territori.

Aqui hi trobareu el poster:

 http://www.lafresca.net/xct/poster_2014cat.pdf

El millor banc és la Terra

VIURE A LA FRESCA (2)

El bosc mediterrani ens ofereix bones oportunitats d´aprofitar-ne l´ombra. I a ben dinat, la migdiada es una pausa gairebé obligada.

EL CAMINAL

Ha nascut un petit baladre (Nerium Oleander), ahir m´en vaig adonar, per poc el trepitjo.

La memòria de la terra ja ho té això, tot d´una et recorda el que vol: l´antic caminal que menava al Mas Ribas, amb eucaliptus i baladres a banda i banda. L´interès paissatgístic de l´indret, reconegut sobre paper, ara demana quelcom més que bones paraules. 

Nerium Oleander