Microcosmos, tot un món al nostre jardí

un homenatge a aquells éssers vius que per la seva grandària o per la por il·lògica estesa, solen ser oblidats i menyspreats. Després de veure-ho, segur que us atureu més a observar aquest meravellós món "microscòpic" que ens envolta i tanca una infinitat de secrets ...

eines i feines

a sobre un brillant vocabulari sobre la matèria,
a sota una breu iniciació al mètode biodinàmic

aliments kilomètrics, NO GRÀCIES

camins de ronda

la foradada (Palamos)

aprofiteu el bon temps del setembre per a conèixer el nostre entorn natural

https://www.facebook.com/turisme.palamos/photos/pcb.553304508103397/553304471436734/?type=1&theater

no siguem cruels

 http://blog.animallibre.org/

cicle del pà amb tomàquet, fase 3

Enfilar les "tomates de penjar" és indispensable per a continuar el cicle: podrem passar la tardor i part de l´hivern consumint aquestes delicioses tomates, però tenen una durada limitada.

Cara a la primavera, en espera de que arribi l´estiu amb les noves tomaqueres a l´hort, haurem de tenir al rebost els pots de conserva per tal de completar el cicle.

Ara es justament l´època de preparar la conserva, us animem a fer-ne seguint les indicacions del video. És prou necessari assumir aquesta tercera fase perque el cicle anual del pà amb tomàquet arribi a terme. 

cicle del pà amb tomàquet, fase 2

Les tomates de penjar volen una mica de murga d´anar-les enfilant...

Tanmateix val la pena l´esforç d´ara mateix per continuar gaudint del pà amb tomata quan el dia sigui curt i ja no tinguem tomateres.

Fotos de la publicació de Maria Puig Ferrer

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152353664621547&set=pcb.10152353664876547&type=1

cicle del pà amb tomàquet, fase 1

imatge de blocfpr.blogspot.com

El pà amb tomata de cada dia té un cicle anual, no podem permetre que s´aturi, de tan bo que és.

En aquesta primera fase gaudim de les tomateres, i podem aprofitar per anar a l´hort a collir tomates quan les necessitem, madurades a la planta directament, "com il fau".

Mas Ribas, agost 2016

LA RUTA DEL TREN PETIT

Seguint l´antiga "Ruta del Tren Petit" 

podrem conèixer les platges de Palamós.

https://www.facebook.com/turisme.palamos/photos/a.291345464299304.53039.291146200985897/543909355709579/?type=1&theater

dilluns sense carn

Un suggeriment: rotllets de carbassó i espàrrecs

...ñam, ñam...

amb plats com aquests 

no ens fa mandra fer-nos vegans !
I un llistat de restaurants vegetarians a Barcelona: 
http://www.timeout.cat/barcelona/ca/menjar-i-beure/restaurants-vegetarians

les voltes que dóna la vida

Tal dia com avui, 68 anys enrera, als entorns de l´acostumat temporal de Santa Rosa, es va produïr un fet que va trasbalsar la vida dels habitants del Mas Ribas: van deixar de ser perdedors per a convertirse de nou en persones gràcies al salvament de Francisco Rodriguez Martinez, a la platja de La Fosca, on els remolins associats a les tempestes han causat moltes victimes.

Poc després ho comentaven arreu: la Fina Dalmau, amb el pare i el germà a l´exili, “havia pescat un peix gros”, i no feien pas referència a la forta complexió de l´home en relació a la d´ella, ben petiteta. Diuen que quan es recuperà de l´esforç i s´adonà, per la presència de la seva guardia personal, de la importància de l´home*, va còrrer a amagar-se.

http://www.girona.cat/sgdap/cat/noticies.php?valor=120492&codi=arxiumunicipal

http://www.lavanguardia.com/opinion/articulos/20120810/54335888827/el-bano-de-los-dioses-rafael-nadal.html

http://dugi-doc.udg.edu/bitstream/handle/10256/6002/53362.pdf?sequence=1, pag. 291

Medalla de Beneficencia, con distintivo Negro y Blanco, en reconocimiento de actuaciones que implican riesgo personal

*FRANCISCO RODRÍGUEZ MARTÍNEZ, Fiscal Superior de Tasas, Director General de Seguridad, Consejero Nacional de F.E.T. y de las J.O.N.S., y Procurador en Cortes, era el segundo de Francisco Franco. Recibió múltiples condecoraciones, entre las cuales figuraba la Cruz del Mérito de la Orden del Águila Alemana con espadas de segunda clase, otorgada por el Reich Alemán, en 1940. https://pedromedinasanabria.wordpress.com/tag/francisco-rodriguez-martinez/

VIATGES I VIATGERS

riverandorra.wordpress.com

Viatjar és una activitat essencial; en ella l'espai físic i l'espai mental s'alineen habilitant una dimensió de descobriment (entre el més íntim i el més aliè)

La paradoxa del viatge -si es fa en un estat d'alerta i apertura-- és que un travessa milers de quilòmetres per arribar al centre d'un mateix; recorre països distants i paisatges exòtics per penetrar el propi ésser, per acostar-se a una mena de llar immanent que és, més que un lloc en l'espai, un estat mental. 

http://faena.com/es/content/la-gu%C3%ADa-del-viajero-espiritual#!/

habitacions verdes

Bombetes leds, mobles de la pròpia masia reciclats, frigories naturals, aprofitament de l´aigua plujana, agroecologia, etc

Podeu gaudir-ne contactant amb nosaltres per a reservar. Les nostres coordenades figuren a la nova Guia d´Allotjament del Municipi de Palamós: http://www.visitpalamos.cat/wp-content/uploads/Palamos_Allotjament-PDF-WEB.pdf 

EL CAMINOI

Aquest és el caminoi del Mas Ribas 

que mena a l´hort, 

ple de tomàquets, pebrots, carbassons 

i altres hortalisses d´estiu. 

al planeta Terra ja hem superat el límit natural

El 19 d'agost fou el #DíaDelExcesDeLaTerra, la data aproximada en la qual la demanda anual de la humanitat sobre la natura excedeix el que la Terra és capaç de renovar en un any.

dimarts sense carn

http://veg.gy/XriOW

elaborant sabó casolà d´excel.lent qualitat, tal com el feia la masovera

Així el vaig veure fer, fa molts anys, a la Maria, la masovera, al celobert del Mas Ribas, Aquests patis interiors dels masos de planta romana, on hi havia un pou que proporcionava un dels ingredients bàsics, l´aigua, a banda de la necessària ventilació per treballar amb la sosa caustica, eren els llocs ideals per desfer-se, sense contaminar, de l´oli usat de la cuina i obtenir un sabó de gran qualitat. 

VIURE A LA FRESCA (3)

Afores del Mas Ribas, 2014 

El Mas Ribas, recentment adaptat a Eco - Hotel, de planta romana, parets gruixudes i sostres alts, disposa d´obertures amplies i ben equipades de finestrons, persianes o mosquiteres. Parlar de climatització moderna no té, en aquest àmbit, cap sentit. 

Refrescar el dormitori de manera natural es molt millor que optar per l´aire condicionat. Per això aconsellem als estadants deixar la finestra o balcó oberts amb la persiana/mosquitera posada i el llum de l´habitació tancat. Quan anem a dormir i quan ens llevem al matí, haurem tastat la diferència i no ens quedarà cap dubte sobre la qualitat de la climatització natural.

I millor encara si destinem una part del vespre a prendre la fresca !

què som ?

feta la migdiada el cap es posa a barrinar...

ARBRES DE LA VIDA

imatge de font desconeguda

Hi ha arbres que han sigut determinants a la nostra vida per la seva natural generositat. De petits, al Mas Ribas, n´hi havia de totes menes: de temperament més dolç, que ens donaven prunes claudies, d´altres més eixuts ens regalaven ametlles i els més joganers permetien que ens hi enfilessim sense`protestar. 

Tanmateix cap d´ells igualava a la monumental figuera de davant del mas: amb fresca garantida per a tot l´estiu, fruita deliciosa i paciència infinita ens deixava muntar, cada estiu, sobre les seves branques, la cabana on passariem les vacances "lluny" dels adults, sense complicacions, al nostre aire.

LAND LIFE WEEK 2014 - Segona Setmana Europea de la Custòdia del Territori!

Des del Mas Ribas, 

indret històric, cultural i paisatgístic, 

tanmateix mermat actualment pel desenvolupament humà al seu entorn, 

ens impliquem en la custòdia del territori.

Aqui hi trobareu el poster:

 http://www.lafresca.net/xct/poster_2014cat.pdf

El millor banc és la Terra

VIURE A LA FRESCA (2)

El bosc mediterrani ens ofereix bones oportunitats d´aprofitar-ne l´ombra. I a ben dinat, la migdiada es una pausa gairebé obligada.

EL CAMINAL

Ha nascut un petit baladre (Nerium Oleander), ahir m´en vaig adonar, per poc el trepitjo.

La memòria de la terra ja ho té això, tot d´una et recorda el que vol: l´antic caminal que menava al Mas Ribas, amb eucaliptus i baladres a banda i banda. L´interès paissatgístic de l´indret, reconegut sobre paper, ara demana quelcom més que bones paraules. 

Nerium Oleander

VINYES VERDES VORA EL MAR

Malvasia de l´Empordà....entre altres joies naturals, al Celler Can Sais. 
Des del Mas Ribas us animem a visitar aquest celler de Vall.llobrega, el poble del costat. Si hi voleu anar, podem concertar-vos la visita.

VIURE A LA FRESCA (1)

Ventilar a primera hora del matí i deixar les persianes tancades al migdia, són hàbits que afavoreixen gaudir de la fantàstica frescor natural. Val a dir que cal comptar amb parets ben gruixudes, sostres alts i celrasos amb una bona càmbra d´aire sota el teulat, tal com feien antigament les cases pairals. Llavors disposarem de les frigories que ens calen per a passar un bon estiu.

dilluns sense carn

imatge: todominis.com

Según un estudio de la Universidad de Oxford, un vegetariano es responsable de la mitad de emisiones que alguien que consume carne todos los días. 

El estudio señala que esta gran diferencia se debe a que la producción de alimentos vegetales implica menores emisiones a la atmósfera que mantener ganadería.

Para la investigación, se analizaron los hábitos alimenticios de 2.041 veganos, 15.751 vegetarianos, 8.123 pescetarianos (sólo comen pescado) y 29.589 comedores de carne con edades entre los 20 y los 79 años en el Reino Unido. Se estimó el coste en emisiones de los productos y alimentos que consumían, todos con una consumición de 2.000 calorías diarias. http://www.haztevegetariano.com/p/1051 

FAMILINESS

Es coneix com a familiness el conjunt de recursos que genera la implicació de la família propietària del negoci, que acaben aportant experiències úniques i que es diferencien d'altres negocis. 

Una tesi de la UdG diu que els turistes que s'allotgen en empreses turístiques gestionades per famílies viuen una experiència difícilment imitable. Els hotels familiars tenen valor afegit.

 http://t.co/nHo6YxvcVw 

com passar l´estiu amb fresca natural

Molta gent -nosaltres som d´aquests- rebutja l´aire condicionat, li baixa les defenses i li molesta. Al Mas Ribas -val a dir que es un edifici antic- poca calor hi passem perquè mantenim els hàbits adequats, tal com ens vàren ensenyar els avis: 

DE DIA 

Al matí ventilem les estances i anem a la platja a fer una bona capbussada, desprès de deixar les persianes i porticons tancats. 

I a la tarda aprofitem la frescor que ens dòna la natura: a la cara nord del mas hi ha hamaques sota l´ombra dels arbres que són ideals per a fer-hi la migdiada. Hi ha begudes fresques a la nevera al vostre abast, i taules i cadires per a gaudir-ne.

DE NIT

Al vespre, als entorns de la casa, prenem la fresca, aprofitant el mobiliari que disposem a l´exterior, si en tenim ganes, un refresc. Podem optar per refrescar també el dormitori: deixem la finestra del dormitori oberta amb la persiana o mosquitera posada, el llum de l´habitació tancat. 

Amb l´habitació fresca i nosaltres també....bona nit !!!

vins i havaneres

 Ben aprop, a l´altra costat de l´Aubi, 
n´organitzen una de grossa !

VELA LLATINA

Tots els matins d'estiu a #Palamós us podeu embarcar 

i navegar a vela llatina!
 

EMBARCA’T A PALAMÓS AMB EL RAFAEL EXCURSIONS I RUTES MARÍTIMES

EXCURSIONES Y RUTAS MARÍTIMAS CON VELA LATINA 

TRIPS AND MARITIMES ROUTES EXCURSIONS IN LATIN SAIL 

EXCURSIONS ET ROUTES MARITIMES PARCOURS EN VOILE LATINE
10.30 h (3 h 30 min)

L´ELIXIR D´OR / EL ELIXIR DE ORO

Imagen de arsgravis

"No hi ha cap Elixir d'Or fora de la nostra pròpia naturalesa fonamental.
Tot ésser humà posseeix aquest Elixir Daurat ple dins seu:
tothom el té totalment complet.
Un home savi no en posseeixen més, ni una persona comuna en té menys.
És la llavor de la immortalitat i l'estat de Buda,
l'arrel de la noblesa i la saviesa."
Liu Yiming (1734-1821)
------------------------
“No existe ningún Elixir de Oro fuera de nuestra propia naturaleza fundamental.
Cada ser humano posee este Elixir de Oro completo en su interior:
todo el mundo lo posee totalmente completado.
Un sabio no posee más cantidad, ni una persona ordinaria tiene menos.
Es la semilla de la inmortalidad y el estado de Buda, la raíz de la nobleza y la sabiduría”.

CURS D´ESTIU / CURSO DE VERANO

Aprofitem les vacances d´estiu per aprendre Feng Huang Yuan al Mas Ribas de Palamós, un lloc ideal per a desconectar i reconectar.

Mas Ribas

Us hi esperem !

¡ Nos encantara vuestra visita !

Platja de Castell (Palamos), al fons

FELICITAT

Hypericum perforatum, avui al Mas Ribas

 

Fa dies que ha florit, n´hi ha arreu. L´Herba de Sant Joan (Hypericum perforatum) és coneguda des de l´antigor per allunyar els mals esperits. Té moltes propietats curatives, com ara afavorir les actituds i els pensaments positius gràcies a la seva facultat per a potenciar la serotonina, el neurotransmisor que més s’associa amb els estats de felicitat. Ja s´acosta la diada de Sant Joan, quan toca collir-la.

 

LLUM

 

Un dels paratges del Mas Ribas,

on ens podem desconectar. 

I fotografiar els petits o grans detalls naturals.

Veure la llum.

I endevinar el misteri

i la màgia.

l´hort ecològic / el huerto ecológico / how to grow an ecological garden

Si voleu aprendre quelcom sobre la conservació dels productes de l’hort encara hi sou a temps.
Taller sobre "La conservación de los productos del huerto"
De 10 a 13 h, a Can Pere Tià 
Gratuït / Gratuito / Free
ORGANITZA: Ajuntament de Palamós, Àrea de Medi Ambient / Cal inscriure’s prèviament al 972 27 72 00.

PEDALANT

Davant mateix del mas podreu agafar la ruta del Tren Petit 
 www.viesverdes.cat/CA/55/RUTA-DEL-TREN-PETIT.html

i començar a pedalar.

la teva nevera parla de tu

PERSEVERANÇA

Detall de l´esmorzar d´aquest matí, a l´hotel

Aquesta setmana ha sigut molt mogudeta, tan a l´hort com a l´hotel. Les canyes de les tomaqueres i mongeteres es ressistien a quedarse dretes..... n´hi ha un munt i ha sigut un xic complicat. Ara fan molt goig i creen l´expectativa d´una excel.lent collita.

Mentrestant les reserves a l´hotel es multiplicàven i el neguit per tenir-ho tot a punt anava en augment. I avui, una vegada tothom ha esmorzat, hem sentit per primera vegada que el projecte, després de l´esforç d´anys, comença a rutllar.

Lampyris noctiluca

A les nits d´estiu s´observa la bioluminiscencia d´aquests insectes, anomenats Cuques de Llum (Lampyris noctiluca). Aquesta, retratada ahir mateix al Mas Ribas, pertany a una èspecie de coleòpters molt vulnerable als canvis en el medi on viu: la seva presència ens dòna una informació molt positiva sobre el nostre ecosistema.

SOM AL MEDITERRANI

Som aprop del mar, al video veureu una mostra 
de la flora i la fauna del nostre entorn.

SOM AL CAMP / ESTAMOS EN LA CAMPIÑA

Les habitacions de l´hotel tenen nom de verdures: carbassons, tomàquets, carxofes...Aquests són els productes de l´hort del mas que omplen les cistelles segons temporada. Aprofiteu la vostra estada al mas per a encarregar-ne la primera. Salut !!!

------------

Los nombres de las habitaciones se corresponden con las verduras del huerto: calabacines, tomates, alcachofas ... Estos son los productos de la huerta que llenan las cestas según temporada. Aproveche su estancia en la masía para encargar la primera. Salud !

ECOTURISME, el nostre repte

ECO HOTEL MAS RIBAS PALAMÓS, TOT A PUNT

Ja fa més d´un any que vàrem encetar un parentesi: 

les intervencions, adaptacions i projectes entorn del mas, una rera l´altra o en paral.lel, a banda d´altres assumptes, no ens deixaven gaire temps per a ocupar-nos d´aquest blog. I ara, tancat ja el parentesi, tornem al blog amb l´hotel en marxa.

L´administració determina el "format" de l´establiment, tanmateix els conceptes, les raons i els sentiments continuen siguent els mateixos: enfoquem l´hotel a un turisme responsable que permeti un desenvolupament sostenible. Per això ara donem continuitat al que vàrem iniciar, deixant constància del procès de conservació, revitalització i custòdia del Mas Ribas.

Gràcies pel vostre temps.