avui dilluns, truita de patates vegana

El procediment per fer una truita de patates vegana és el mateix que per a una truita de patates amb ingredients d´origen animal. La quantitat de farina de cigrons depèn de la mida i  gruixudària de la truita. La barreja ha de quedar una mica espesa. També queda molt bé amb farina d'arròs o farina d'avena, fins i tot amb una mica de cadascuna. La truita pot ser de patata i ceba, de patata i moniato, de patata i pebrot, de carbassa o carbassó, de mongetes...de tot allò que ens vingui de gust!

Al següent link trobareu un video que ens ensenya amb tot detall com fer-la, en una versió apta per a celíacs.

http://www.hiulitscuisine.com/truita-patates-vegana/

pregària de sant francesc d´assís

O Senyor, 

Feu de mi un instrument de la vostra pau!

On hi ha odi, que jo hi porti amor,  

On hi ha ofensa, que jo hi porti el perdó.   

On hi ha discòrdia, que jo hi porti unió.  

On hi ha dubte, que jo hi porti la fe.  

On hi ha error, que jo hi porti la veritat.  

On hi ha desesperació,que jo hi porti l'esperança.  

On hi ha tenebra, que jo hi porti la Llum.

O Mestre,

         Feu que jo no cerqui tant;

         ser consolat, com consolar;

          ser comprès, com comprendre;

         ser estimat, com estimar.

Perquè és:

Donant que es rep;

Perdonant que s'és perdonat;

Morint que es ressuscita a la vida eterna.

alegría

"La prueba más clara de sabiduría es una alegría continua". Montaigne 

  

"La alegría está en la lucha, en el esfuerzo, en el sufrimiento que supone la lucha, y no en la victoria misma". Gandhi

 

"La alegría, cuanto más se gasta más queda". Emerson

 

¿carnivoros o vegetarianos?

sol i de dol

AVES - Grups de Dol & Grups d´Ajuda Mútua és una entitat fundada el 1993 a Barcelona que es dedica a pal.liar el sofriment associat a la malaltia, la mort i el dol; de fet a vegades no estem preparats per a afrontar situacions que ens toquen viure a tots. Per això la tasca d´aquesta entitat és socialment necessària, gens fàcil i encomiable.

Vaig tenir l´oportunitat de donar la xerrada "Afrontando el Duelo mediante la Apertura del Corazón" que va incloure una pràctica de Tian Gong, per tal de treballar, des de la humilitat, el dany psíquic, emocional i espiritual, aportant una nova eina per a viure el procés del dol. Per la reacció dels nombrosos assistents davant l´experiència tot fa pensar que continuarem col.laborant amb aquesta emblemàtica entitat, a qui agraïm la confiança.

http://www.avesgams.org

http://www.facebook.com/redduelia

cal estalviar l´aigua ?

L'esfera mostra, en comparació amb la grandària de la Terra, que l´aigua és un recurs limitat i relativament escàs, considerant que inclou tota l'aigua del planeta: la que es troba damunt el sòl(oceans, mars, capes de gel, llacs i rius) així com les aigües subterrànies, l'aigua atmosfèrica, i fins i tot l'aigua consubstancial dels éssers vius. 

Interesting Engineering

who will take a stand to free energy ?

gruposenergialibre.wordpress.com

avui dilluns, pilotilles d´arròs, cigrons i civada

INGREDIENTS:

• 1 i 1/2 tasseta d’arròs basmati integral cuit
• 1 tassa de cigrons cuits
• 2 cullerades de flocs de civada
• 3-4 tires de pebrot “del piquillo” (jo el tenia en conserva)
• 1 cullerada d’orenga
• 2 cullerades de salsa “barbacoa” Ferrer (vegetariana 100%)
• 1 culleradeta de salsa de soja
• Farina (jo l’he posat d’espelta integral, però podeu fer servir la que més us agradi)
  

http://petitavegana.wordpress.com/2010/03/08/pilotilles-darros-cigrons-i-civada/

avui dilluns, una musaka tardana

Com que ens agraden especialment els productes de temporada, aprofitarem les darreres esberginies i tomàquets de l´hort per a fer aquesta deliciosa musaka. Trobareu les instruccions al link: www.facebook.com/CASA Vegetariana


Fins al proper dilluns no fàrem cap més entrada a aquest blog, estem de vacances... no us penséssiu que la musaka ens ha fet mal !!!